Vous le savez peut-être déjà : manger des fruits et légumes de saison, c’est un peu comme offrir un cadeau à votre santé, à votre portefeuille et à notre belle planète. Une vraie triple victoire ! Alors, pourquoi ne pas en faire une habitude sympa et durable ?
Les super pouvoirs des produits de saison :
- Des bienfaits naturels : Ils sont cueillis à maturité, donc bourrés de vitamines et de saveurs. Et ça, vos papilles vont adorer.
- Des économies au passage : Pas besoin d’importer des fraises en plein hiver ou des courgettes venues de l’autre bout du monde. Ce qui est de saison, c’est souvent moins cher !
- Un geste éco-citoyen : Favoriser les circuits courts, c’est réduire les transports et les emballages inutiles tout en soutenant les producteurs locaux.
Nos bons plans pour dénicher ces trésors :
- Les AMAP et marchés fermiers : pour remplir votre panier tout en échangeant directement avec celles et ceux qui cultivent vos légumes. Pour plus d’informations sur les AMAP (Association pour le maintien d’une Agriculture Paysanne) cliquer ici : https://miramap.org/
- Les coopératives locales : une option parfaite pour des produits frais et souvent moins chers.
- Les rayons "local" en grandes surfaces : de plus en plus mis en avant pour valoriser les producteurs proches de chez vous.
- Les magasins bio : un choix adapté pour les amateurs de filières transparentes et respectueuses.
Pourquoi ça compte autant ?
En privilégiant les fruits et légumes de votre région, vous participez à un cercle vertueux : moins de transport, moins de gaspillage, et une économie locale renforcée. En gros, tout le monde y gagne, vous y compris !
Et pour vous simplifier la vie ?
Pas besoin de jouer aux devinettes : un clic sur https://www.fruits-legumes.org/saisons/ suffit pour découvrir les produits de saison. Idéal pour savoir quoi mettre dans votre panier ce mois-ci.
Alors, on relève le défi ? Testez, goûtez, et partagez vos idées de recettes avec vos proches. Et surtout, amusez-vous : consommer de saison, c’est bien plus qu’une habitude, c’est un vrai plaisir !
Rédaction : Audrey Chrapicki
